Az energiaárak emelkedése és a fenntarthatóbb életmód iránti igény egyre több családot ösztönöz arra, hogy tudatosabban bánjon az energiával. Pedig sok olyan bevált módszer létezik, amelyet nagyszüleink még teljesen természetesnek tartottak. Nem környezetvédelmi kampányok vagy modern technológiák miatt éltek takarékosan – egyszerűen tudták, hogyan lehet okosan gazdálkodni az otthon melegével, az árammal és az élelmiszerekkel.
A mai korszerű háztartási gépek mellett ezek a régi praktikák ismét aktuálissá váltak, hiszen nemcsak pénzt takarítanak meg, hanem a környezetet is kímélik.
Forrás: Pénteki kultúrrandi Mohos Zsófia fotográfussal, a Görbeország projekt megalkotójával
A sparhelt volt a ház szíve
A régi magyar otthonokban a sparhelt vagy a fatüzelésű tűzhely egyszerre szolgált főzésre, sütésre és fűtésre. Egyetlen tűz biztosította az egész család számára a meleget és a napi étkezést.
A nagymamák gyakran egyszerre több fogást készítettek: amikor már égett a tűz, kihasználták a sütő minden centiméterét. Kenyér, sütemény, hús vagy éppen a másnapi ebéd is elkészült ugyanazzal az energiával.
Ez a szemlélet ma is működik: ha már bekapcsoljuk a sütőt, érdemes egyszerre több ételt elkészíteni, így jelentősen csökkenthető az energiafelhasználás.
A fedő használata nem véletlenül volt természetes
A régi háziasszonyok szinte minden fazékra fedőt tettek. Nemcsak azért, hogy gyorsabban elkészüljön az étel, hanem azért is, mert kevesebb tüzelő fogyott.
A modern energiatakarékossági ajánlások ma is ugyanezt hangsúlyozzák: fedő használatával akár 20–30 százalékkal rövidebb lehet a főzési idő.
Nem volt pazarlás
Nagyszüleink idején természetes volt, hogy semmi nem ment kárba.
a maradékból új étel készült,a száraz kenyérből bundás kenyér vagy zsemlemorzsa lett,a húslevesből másnap leves vagy mártás készült,a befőttek és savanyúságok egész télen ellátták a családot.
Ez nemcsak pénzt takarított meg, hanem csökkentette az energiaigényes bevásárlások számát is.
A természet volt a hűtőszekrény
A hűtőszekrény elterjedése előtt a kamra, a pince és a vermek biztosították az élelmiszerek tárolását.
A lekvárok, befőttek, savanyúságok hónapokig eltarthatók voltak külön energiafelhasználás nélkül.
Ma is sok élelmiszer – például burgonya, hagyma, alma vagy befőttek – hűtés nélkül is jól tárolható megfelelő körülmények között.
A ruhák a napon száradtak
Régen nem létezett szárítógép.
A frissen mosott ruhák a kertben vagy az udvaron kifeszített kötélen száradtak. A napsütés természetes fertőtlenítő hatása ráadásul friss illatot adott a textíliáknak.
Napjainkban is ez az egyik legegyszerűbb energiatakarékos megoldás, hiszen a szárítógép a háztartások egyik nagyobb energiafogyasztója.
A ház hűtése is természetes volt
Légkondicionáló helyett:
reggel korán kiszellőztettek,napközben becsukták az ablakokat,leengedték a redőnyöket,vastag falú házakban tartották bent a hűvöst.
Ezek a módszerek ma is jelentősen csökkenthetik a klímaberendezések használatát.
A javítás természetes volt
Nagyszüleink nem dobták ki az első hibánál a háztartási eszközöket.
Megvarrták a ruhát, megjavították a bútort, újrafestették a kerítést, felújították a kerékpárt. Ezzel nemcsak pénzt, hanem rengeteg nyersanyagot és energiát is megtakarítottak.
Ez a szemlélet ma a körforgásos gazdaság egyik alapelve.
Mit tanulhatunk tőlük?
A modern technológia rengeteget fejlődött, de a régi bölcsességek ma is működnek:
főzzünk egyszerre több adagot;használjunk fedőt;kapcsoljuk ki a készenléti üzemmódban hagyott készülékeket;szárítsunk ruhát a szabadban, amikor lehet;használjuk ki a természetes fényt;javítsunk, mielőtt újat vásárolnánk;tervezzük meg a bevásárlást és az ételkészítést.
A régi tudás ma is érték
Nagyszüleink nem ismerték a „fenntarthatóság” vagy az „energiatudatosság” fogalmát, mégis úgy éltek, hogy alig termeltek hulladékot, kevés energiát használtak fel, és mindent megbecsültek.
A mai világban ezek az egyszerű szokások ismét felértékelődnek. Sokszor éppen a múlt megoldásai segíthetnek abban, hogy csökkentsük a rezsiköltségeinket, óvjuk a környezetet, és tudatosabban éljünk.
Források
Mindmegette – Hogyan spóroltak nagyszüleink energiát?Mindmegette – Energiatakarékos főzésMindmegette – Spórolási tippek a háztartásbanMindmegette – Víztakarékossági tippek
Legutóbbi hozzászólások