Eger történelmi belvárosában sétálva nemcsak évszázados épületek, hangulatos utcák és műemlékek várják az embert. A város gasztronómiai kínálata is egyre több olyan helyet tartogat, amely önmagában megér egy megállót. Ezek közé tartozik a Stühmer Márkabolt, Cukrászda és Cremeria, amely néhány év alatt az édességet és fagylaltot kedvelő egriek és turisták ismert találkozóhelyévé vált.
A cukrászdát sokan ma is „Kossuth utcai Stühmerként” emlegetik. Ez nem véletlen: a 2023-as megnyitásakor a helyi sajtó is Kossuth utcai cukrászdaként írt róla. A Stühmer jelenlegi hivatalos oldalán azonban már Eger, Fellner Jakab út 1. szerepel címként.
Egy nagy múltú magyar csokoládémárka Egerben
A Stühmer története jóval régebbre nyúlik vissza az egri cukrászda megnyitásánál. A vállalat saját történeti összefoglalója szerint Stühmer Frigyes 1868-ban alapította meg Magyarország első csokoládégyárát. A Stühmer név az ezt követő évtizedekben a magyar édesség- és csokoládékultúra egyik legismertebb márkájává vált.
A hagyomány ma modern formában folytatódik. A márka nem csupán táblás csokoládékat és bonbonokat kínál: a cukrászdákban sütemények, torták és fagylaltok is helyet kaptak.
Eger ebből a szempontból különösen fontos város a Stühmer számára. A vállalat hivatalos tájékoztatása szerint jelenleg két egri helyszínen találkozhatunk a márkával: a Fellner Jakab út 1. alatt működik a Márkabolt, Cukrászda és Cremeria, míg a Széchenyi István utca 12. alatt Stühmer Édességbolt található.
2023-ban nyitott meg az új egri cukrászda
A Kossuth utcához kötődő új egri Stühmer története 2023-ban kezdődött. Már januárban lehetett tudni, hogy készül az új üzlet: a Heves Megyei Hírlap január 29-én arról számolt be, hogy az akkor még átadás előtt álló cukrászda üvegfelületeit összefirkálták. A lap akkor azt írta, hogy a Kossuth utcai üzlet még abban az évben megnyithat.
A nyitás végül 2023 júniusában megtörtént.
Egy évvel később, 2024. június 21-én a HEOL már az első születésnapról számolt be. A tudósítás szerint az első év során sok egri és turista kereste fel a helyet, különösen a fagylaltok és a terasz miatt.
Így egy viszonylag fiatal egri vendéglátóhely mögött egy több mint másfél évszázados magyar márkatörténet áll.
Sütemény, csokoládé és fagylalt egy helyen
A Stühmer egyik erőssége éppen az, hogy a klasszikus édességbolt és a modern cukrászda világát kapcsolja össze.
A hivatalos kínálatban a sütemények mellett fagylaltok és természetesen a Stühmer csokoládéi, desszertjei is megtalálhatók. A cég tájékoztatása szerint a sütemények friss, minőségi alapanyagokból készülnek, a fagylaltok között pedig klasszikus és különlegesebb ízek egyaránt megjelennek. Az egri kínálatban shake-ek és Gelatutto csavart fagylaltkülönlegességek is szerepelnek.
Nyáron természetesen a fagylalt kerül előtérbe. Nem véletlen, hogy az egri Stühmer a Magyar Fagylalt Napja 2026-os programjához is csatlakozott: a Heves vármegyei résztvevők között az Eger, Fellner Jakab út 1. alatti Stühmer Cukrászda is szerepelt.
Egy édes megálló Eger felfedezése közben
A cukrászda elhelyezkedése turisztikai szempontból is szerencsés. Eger történelmi belvárosának ezen részén egymást érik a város jelentős építészeti és kulturális emlékei, így egy belvárosi séta közben könnyen útba ejthető.
Éppen ezért a Stühmer nem kizárólag egy hely, ahová süteményért vagy fagylaltért térünk be. Egy nyári városnézés során pihenőpont is lehet: néhány perc egy fagylalttal, kávéval vagy süteménnyel, majd folytatódhat Eger felfedezése.
A Stühmer hivatalos oldala szerint az egri cukrászda terasszal is várja vendégeit, és állatbarát hely.
Tradíció modern környezetben
Talán éppen ebben rejlik a Stühmer mai sikerének egyik titka. Egy 1868-ig visszanyúló márka története találkozik a 21. századi cukrászdai kultúrával.
A csokoládé sokak számára nosztalgia, a fagylalt a nyár egyik elmaradhatatlan élménye, egy szépen elkészített sütemény pedig még mindig képes ünnepivé változtatni egy egyszerű hétköznapot.
Egerben mindehhez különleges környezet társul.
A történelmi belváros, a terasz, a sütemények, a csokoládé és a fagylalt együtt olyan élményt adnak, amely egyszerre kötődik a városhoz és egy régi magyar édességmárka történetéhez.
A Stühmer egri cukrászdája tehát fiatal hely, de régi történetet mesél – egy olyan márkáét, amelynek neve több mint másfél évszázada összefonódik a magyar csokoládékultúrával.
Források
Stühmer – az egri Márkabolt, Cukrászda és Cremeria:
Stühmer hivatalos oldala – Eger
Stühmer – márkaboltok és aktuális üzletinformációk:
Stühmer Márkaboltok
HEOL – Az évfordulóra koccintottak az egri Stühmernél (2024):
Az egri Stühmer első születésnapja
HEOL – Az új egri Stühmer üzlet megnyitásának előzményei (2023):
Összefirkálták az új egri Stühmer üzlet kirakatát
HEOL – Magyar Fagylalt Napja 2026 Egerben és Heves vármegyében:
Féláron fogyott a fagyi Egerben is
Legutóbbi hozzászólások